Рецепт: шоколадные конфеты - пралине.

Печенье, пирожные, шоколад... Кто может устоять перед ними? Если хочешь сделать сюрприз семье или друзьям, приготовь их. Ниже вы найдете рецепт пралине с начинкой из ореха.

Покупка хорошей коробки шоколадных конфет - довольно дорогая покупка. Но вам не нужно тратить деньги, чтобы насладиться вкусным шоколадом - вы можете приготовить его на собственной кухне. Как? Получается, что это совсем не сложно - нужно просто потратить некоторое время на подготовку наполнения. Пралине с начинкой из фундука, о которой Вы прочитаете ниже, является лишь примером предложения сервировки, потому что Вы можете придумать начинку самостоятельно.

Пралине с начинкой из грецкого ореха - что вам нужно?

Чтобы сделать шоколад с ореховой начинкой, нужно меньше ингредиентов, чем вы думаете. Вот они:

горсть (или две) фундука или грецких орехов,

две плитки шоколада (выбирайте любой, на свой вкус),

приблизительно 100 г сахара.

Нужно начать с приготовления орехов, а точнее с их обжарки. Самый простой способ сделать это - поместить их в горячую духовку на несколько минут. Когда они будут готовы, перемалывайте их пестиком и смешивайте с готовой карамелью. Чтобы приготовить карамель, вам понадобится сахар, упомянутый выше. Его следует подогревать в кастрюле с толстым дном. Приготовленную массу нужно охладить, а затем сформировать из нее маленькие шарики. Теперь остается только расплавить шоколад, чтобы покрыть им приготовленные шоколадные конфеты. Будет трудно быть равнодушным к таким деликатесам.

Как хранить шоколад?

Когда вы покупаете коробку шоколадных конфет, они должным образом защищены от внешних факторов, таких как свет. Когда вы готовите пралине дома, вы также должны помнить об этом правиле. Среди прочего вам понадобятся одноразовые контейнеры, в которых пралине будут ждать гостей. Приобретение такой упаковки не стоит дорого, и она отлично защищает продукты питания. Более того, их можно использовать для хранения различных блюд, а не только сладостей.