Запеченный фаршированный сазан
Того, кто думает, как приготовить сазана, может привлечь еще один оригинальный вариант – нафаршировать его овощами.Запеченная рыбка пропитается их ароматами и будет еще вкуснее.Еще лучше выбрать икряного, тогда это будет просто бомба. Для этого нужно:
крупный сазан;
овощи (морковь, перец, картофель и пр.);
сметана – 200 мл;
яйцо – 1 шт.;
сыр – 150 гр.;
сухари панировочные – 1 ст.л.;
смесь перцев и соль;
зелень.
Приготовление
1.Подготавливаем сазана.
2.Чистим и нарезаем кубиками овощи, обжариваем и солим.
3.Фаршируем рыбку, закладывая овощи ей в брюшко.
4.В сметану добавляем яйцо и сухари, взбиваем смесь.
5.Заливаем рыбу соусом и отправляем в духовку на 180 градусов.
6.После 40 мин. посыпаем рыбку сыром и запекаем еще 10 мин.
7.Сазан в духовке готов. Приятного аппетита.
Дорогой читатель, если тебе понравилась моя статья, попрошу тебя поставить лайк, а так же переходи на канал там много чего интересного)