Пожалуй, сложно найти на Земле человека, которому не доводилось бы пробовать бананы. Это когда-то давно они были экзотикой из далёких краёв, но сейчас их можно купить в магазинах практически где угодно, даже в самых удалённых от экватора городах. Причём стоят в большинстве случаев они весьма недорого, что тоже радует. Ну а в тех странах, где бананы произрастают, они зачастую занимают важное место в местной кухне и кулинарных традициях — их и едят просто так, и жарят, и варят, и даже делают из них выпечку.
1.Факты о бананах . Банановая пальма — это трава, а не дерево, а сам банан является не фруктом, а ягодой. Стебель банановой травы иногда достигает 10 метров в высоту и 40 сантиметров в диаметре.
2.Банан — одна из самых популярных сельскохозяйственных культур в мире. Он занимает четвёртое место по популярности, уступая первую тройку мест рису, кукурузе и пшенице.
3.Бананы почти в полтора раза питательнее картошки.
4.Во время фазы созревания банановое растение начинает формировать соцветие, большинство банановых деревьев формируют только одно соцветие, из которого и вырастает большая гроздь бананов. В 2008 году на Филиппинах был уникальный случай, когда на одном банановом дереве сформировалось сразу пять гроздей бананов.
5.Бананы не всегда используются исключительно как пища. Один из примеров этого можно увидеть в Латинской Америке, где листья бананового дерева часто переворачиваются вверх ногами и превращаются во временное пальто или зонтик в дождливые периоды.
6.Бананы помогают бросить курить. При отвыкании от никотиновой зависимости необходимо есть бананы. Большое количество витаминов, калий, магний помогают вывести остатки никотина из организма и адаптироваться к жизни без сигарет.
7.Больше всего бананов едят в африканской стране Бурунди — здесь их потребление в среднем составляет чуть меньше 200 килограмм на человека в год.
8.В сушеных бананах в пять раз больше калорий, чем в сырых.
9.Майт Лепик из Эстонии победил в первом в мире соревновании по поеданию бананов на скорость. Ему удалось съесть.
10.С одного гектара банановой плантации иногда собирают до 40 тонн бананов.