Бельгийские вафли я люблю за простоту приготовления, а дети любят за вкус и нежность.
Эти вафли, как не странно, довольно молодое блюдо, появившееся в середине 20 века, и как любой другой разрекламированный продукт в США. Представила его семья кулинаров родом из Бельгии. И до своего пика популярности они продавались как уличная еда в Брюсселе. Он быстро стал очень популярен за быстроту приготовления и вкус. Кстати создатели вафель настаивали на использовании при готовке чугунной посуды, названии "бельгийский" и употребления в еду со сливками и клубникой, руками.
Подписывайтесь на нас и ставьте 👍, это важно для нашего роста 😊
Рецептик:
1,5 ст. муки
5ст.ложек сахара
5ст.ложек сливочного масла
1 стакан теплого молока
2 яйца
ванилин, разрыхлитель по 1 ч.ложке
Смешайте желтки со всеми ингредиентами в отдельной чаше. Взбейте отдельно белки и смешайте осторожно с остальной массой. Для выпекания я использую простую вафельницу Kitfort. Смажьте растительным маслом форму. Выкладывайте на разогретую форму смоченной водой ложкой (кстати не старайтесь выпекать квадратные вафли сразу, круглые также вкусны и красивы, и потом не надо мучится с выдавленным тестом, если положите много).
Приятного аппетита! Спасибо что дочитали до конца😉.