Я начинаю свой канал …Для кого? Для чего?
Для людей, не равнодушных к своему здоровью, не равнодушных к происходящему вокруг.
Будет познавательно.
Часть 1
Есть множество способов сохранить свое здоровье – отказ от вредных привычек, занятия спортом, баня, закаливание. Я же хочу предложить вам еще один, пожалуй один из самых древних, но так мало знакомый большинству. Это укрепление иммунитета с помощью грибов. Да да, самых обычных на первый взгляд, но и самых загадочных существах на свете))
Грибы содержат множество мощных целебных соединений, от которых вы можете извлечь пользу.
Но как узнать, какие грибы вам следует есть и для каких условий лучше всего подходит каждый?
В этой статье я расскажу об основных лечебных свойствах грибов и о том, какие лекарственные ингредиенты в них есть.
Затем вы узнаете, какие из лекарственных грибов являются лучшими и какие их виды лучше всего подходят для лечения различных заболеваний.
Но сначала давайте кратко рассмотрим, как грибы использовались в медицине на протяжении всей истории. Вы можете быть удивлены, узнав, что люди с самого начала были тесно связаны с грибами!
История использования лекарственных грибов
Древняя история
Лекарственные грибы применялись в народной медицине с незапамятных времен.
Замерзший во льду около 3300 г. до н.э. человек был обнаружен в альпийском леднике в 1991 году. При нем было два разных вида грибов.
Одним из них был трутовик, способный долгое время удерживать тлеющий огонь, чтобы разжечь костер на новом месте. Другой - лекарственный березовый полипор, используемый для борьбы с паразитами и другими инфекциями.
Из египетских иероглифов видно, что их общество рассматривало грибы как растение бессмертия.
Грибы, как правило, ели только называемые «сыновьями богов», фараоны и другие вельможи, и изображались они на произведениях искусства как отправленные на землю с небес с помощью молний.
Многие известные греческие и римские авторы, такие, например, как Сенека, Плиний и Диоскорид, писали о грибах, выступая как за, так и против их лечебных свойств.
В текстах о китайской медицине, датируемых 100 годом до нашей эры, обсуждаются различные грибы , которые использовались для лечения рака, респираторных и многих других заболеваний.
Древесный гриб Рейши имеет, пожалуй, самый длинный письменный отчет о лекарственном использовании, и современные ученые тоже определяют противоопухолевые и другие лечебные свойства гриба.
В древней Японии грибы Майтаке ценились на вес серебра.
Грибы были неотъемлемой частью мезоамериканских культур, таких как майя, инки, ацтеки и ольмеки. Использовались они как из-за их лечебных свойств, так и для применения шаманами в духовных целях.
Чага и другие формы грибов применялись в Северной Америке и Сибири, по крайней мере, с 16 века.
Современная история
Впервые полезные свойства грибов были обнаружены и извлечены в 1928 году, когда Александр Флеминг открыл пенициллин. Подсчитано, что один только этот антибиотик спас более 200 миллионов жизней.
С тех пор антибактериальные и противовирусные свойства различных грибов широко используются. Есть исследования, показавшие решающую роль их применения в победе союзников во Второй мировой войне.
Каждый год выделяются новые противопротозойные, противопаразитарные, противовирусные и противогрибковые свойства грибов.
Микологи и другие ученые только сейчас начинают понимать, что народная медицина всегда рассказывала нам об этих свойствах на протяжении тысячелетий.
Мы обнаруживаем, что не только большинство утверждений об этих грибах верны, но и что они часто намного безопаснее, чем многие современные фармацевтические препараты.
Грибы умнее, чем вы думали!
Грибы намного сложнее, чем думает большинство людей.
На первый взгляд они могут показаться очень простыми формами жизни. Но правда в том, что это очень сложные организмы, которые на самом деле ближе к животными, чем к растениям.
В качестве доказательства интеллектуальных способностей грибов , можно взять к примеру, лекарственный гриб- хищник Кордицепс.
Он начинает свою жизнь как спора , прикрепившаяся к гусенице, муравью или другому насекомому. Затем он прорастает и питается им, превращаясь в небольшой гриб, который большую часть своей жизни живет в теле жертвы.
Когда Кордицепс готов к размножению, он, как бы «управляяя разумом» насекомого , заставляет того взобраться на цветок, дерево или любой другой самый высокий объект, который тот может найти. Там насекомое будет оставаться, пока не умрет. Тогда гриб выйдет из его головы и выпустит свои споры. Для него важно достичь достаточной высоты, чтобы споры могли распространяться как можно дальше.
Это как что-то из фантастического фильма, но это чистая правда!
На любой стадии процесса гриб может полностью поглотить своего носителя, но этого не происходит. Похоже, что у него достаточно ума, чтобы ждать и использовать насекомое как способ размножения.
Еще один пример того, насколько умными могут быть грибы, показал эксперимент с грибом слизевиком, проведенный японскими учеными.
В ходе исследования корм для слизистой плесени клали в важные точки, расположенные на карте Токио. Слизевик тонкими линиями тянулся от центральной точки, чтобы найти источники пищи.
Форма тела , выстроенная грибом, была очень похожа на систему железных дорог Токио, в которой специалисты-люди пытались разработать наиболее эффективный способ передвижения по городу.
И что интересно - некоторые пути, которые выбрала слизистая плесень, были на самом деле более эффективными, чем те, которые инженеры использовали при проектировании метро!
(продолжение в следующей части...)