Небольшой информационный пост основанный сугубо на личном мнении.
Первое на что я обращаю внимание при заказе роллов это цена.
Простой пример: при покупке 1 кг роллов за 500 рублей Вы в 99% случаев приобретете что то оооочень сомнительное по качеству. Рыбы там будет минимум, а дешевых ингредиентов максимум. По факт если хотите поесть рис с крабовыми палочками и огурцом то сварите себе рис. Выйдет гораздо дешевле.
Правило № 1. Ни какой бизнес не будет работать себе в убыток.
Второй момент на который я обращаю внимание это сайт.
Если сайт выполнен ущербно или что еще хуже, сайта нет совсем, а вместо него все оформлено в группе "Вконтакте", стоит хорошенько подумать стоит ли там заказывать роллы.
Без вложений в профессионально оборудование, вкус продукта будет оставлять лучшего. Даже когда то приходилось наблюдать бизнес идею изготовление роллов на дому.
Чтобы отсеять мамкиных бизнесменов приобретайте с качественных сайтов.
Правило № 2. Витрина двигатель торговли.
Все остальное не столь критично. Всем дачных покупок и приятного аппетита.