Попробуйте очень вкусно.
Ингридеенты:
Креветки - 450 г
Перец сладкий красный - 2 шт
Кукуруза консервированная - 350 г
Молоко коровье - 425 мл
Масло оливковое - 2 ст. л.
Лук репчатый - 1 шт
Картофель - 2-3 шт.
Лавровый лист - 1 шт
Майоран сушеный - 0,5 ч. л
Орех мускатный - 0,1 ч. л
Сыр плавленный - 1 шт
Приготовление:
1. Разогреваем оливковое масло в большой кастрюле и доводим в нем лук до прозрачности. Добавляем перец, картофель, сладкую кукурузу, лавровый лист, майоран и мускатный орех, обжариваем все вместе пару минут.
2. Вливаем бульон и доводим до кипения. Убавляем огонь до умеренного, накрываем крышкой и варим до готовности картофеля.
3. Вливаем молоко и доводим до кипения.
4. Кладём в суп очищенные креветки и плавленный сыр, солим и перчим. Варим, помешивая, 3-5 минут на умеренном огне, пока сыр не распуститься.
5. Разливаем по тарелкам, украшаем зеленью и подаем со свежим багетом.
Приятного аппетита!
