Пирог из варенья в мультиварке.
⠀
Когда на улице серо, пасмурно, льёт дождь, что может быть лучше домашнего чаепития с горячим пирогом.
⠀
Я пеку его почти каждый день. Просто, быстро, а главное недорого.
⠀
Нам потребуются:
⠀
200 г муки
⠀
1 мультистакан варенья любого(у меня чёрная смородина)
⠀
2 яйца
⠀
1 ч л соды
⠀
1 ч л соды добавляем в варенье и перемешиваем. Оставляем минут на 10. Варенье начнёт активно пузыриться, изменит цвет. Так и должно быть. 2 яйца взбить и добавить к варенью, перемешать. Осталось добавить муку маленькими порциями и щепотку соли. Тесто получится как пластилин. Сахар я не добавляю, варенье и так сладкое. Но если хотите послаще, то добавьте по вкусу. И все, укладываем тесто в смазанную чашу мультиварки. У меня режим выпечка 40 минут. Готовность проверить зубочисткой. Я не сразу отключаю мультиварку, а оставляю пирог в режиме подогрева на 10-15 минут. Можно сразу звать домашних к столу, а можно и поизвращаться, например, кремом каким-нибудь украсить или глазурью.
⠀
Буду рада, если мой рецепт кому-нибудь пригодится