Всем привет, друзья! Сегодня я продолжу своё пейсательство про вкусное и интересное чешское пиво и на очереди у нас пиво "Свияны" из одноименной чешской деревеньки в Либерецком районе. В своё время мы с IPAлитом Матвеевичем Воробьяниновым удачно выхватили по акции двухлитровую баночку вкуснейшего пива "Свияны 450" и с тех самых пор многое изменилось в лучшую сторону: номерная линейка "Svijany" расширилась, оно стало появляться в привычных ёмкостях, объёмом 0,5 л. Купить это пиво можно в различных пивмаркетах, магазинах сети SPAR. Мы свои две баночки прикупили в "ПИВ&КО" - "Свиянский Маз" стоил 89 руб 90 коп, а "Свиянская Деситка" почему-то вышла червонцем дороже - 99 руб. 90 коп.
Чем интересен пивзавод "Свияны"? Там варят пиво по уже исчезающей технологии, для которой характерен баварский способ затирания солода, классическое брожение в открытых чанах в бродильне и длительное вызревание в лагерных подвалах. Кстати, на некоторых российских региональных пивоварнях тоже отсутствуют ЦКТ и используется открытое брожение. Например, на уральской пивоварне в г. Курган. Их "Жигулевское" пиво мы с IPAлитом Матвеевичем частенько покупаем. Но, это всё лирика - переходим к дегустации пива "Свияны". В конце статьи Вас ждёт интересный видеообзор из "Секретной Лаборатории"!
Пиво "Svijanska Desitka"
Пиво "Свиянская Деситка" светлое фильтрованное непастеризованное. (алк. 4,0%, плотность 10%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, гуменный ячменный солод, сахар, жатецкий хмель, хмелепродукты. Изготовитель: "Пивовар Свияны"/ "Pivovar Svijany", Чешская республика.
Аромат слабый, ячменного хлебушка. Во вкусе сразу же чувствуется небольшая "железка", я думаю любители "Советского Жигулевского" поймут, о чём я говорю. Сладковатый солодовый вкус, действительно, чем-то напоминающий хлеб. Приятная хмелевая горечь чувствуется, как во вкусе, так и в послевкусии. Водянистым, не смотря на плотность в 10%, я его не назову. Хорошее пиво - приятное и насыщенное. Рекомендую!
Пиво "Svijansky Maz"
Пиво "Свиянский Маз" светлое фильтрованное непастеризованное. (алк. 4,8%, плотность 11%). Объём: 0,5 л. В составе: вода, гуменный ячменный солод, сахар, жатецкий хмель, хмелепродукты. Изготовитель: "Пивовар Свияны"/ "Pivovar Svijany", Чешская республика.
Аромат более интересный нежели в "Деситке": приятные ноты солода и немного хмеля. Вкус тоже более интересный, насыщенный, солодовый, чувствуется небольшая "железка", а в послевкусии на первый план выходит приятная горечь хмеля. Отличное пиво, рекомендую!
А вот и мой видеообзор пива "Свияны":
Спасибо всем, кто дочитал до конца! Поставьте пожалуйста лайк, подписывайтесь на канал и заглядывайте к нам на YouTube!
