Найти в Дзене
Полевой Стан

Суета вокруг продуктов

Аналитики агентства Bloomberg спрогнозировали "голодные бунты". Так ли это, разбирался первый волгоградский блог о сельском хозяйстве "Полевой Стан". Только у нас: сравнение цен на основные продукты питания, влияние курса доллара и цифры урожайности по стратегическим культурам.

"Основания для скачкообразного повышения стоимости продуктов питания отсутствуют, при этом в России продовольствие остается одним из самых доступных в Европе", - считают в Минсельхозе.

И в настоящий момент динамика цен производителей товаров сельского хозяйства на основные категории продовольствия соответствует сезонным тенденциям.

Как сообщили в Минсельхозе, производство продукции агропромышленного комплекса (АПК) в России демонстрирует устойчивый рост, что позволяет обеспечивать внутренний рынок всеми основными категориями продуктов питания и перевыполнять пороговые значения по многим показателям Доктрины продовольственной безопасности. "Минсельхоз России оценивает текущую ситуацию на рынке АПК как стабильную и не ожидает возникновения дефицита каких-либо видов продовольствия" , - заключили в министерстве.

Задачу остановить рост цен на продукты поставил глава государства Владимир Путин во время совещания с Правительством РФ.

В регионе ещё в декабре прошлого года были организованы дополнительные меры по сдерживанию стоимости социально значимых товаров. Решение этих задач было рассмотрено на рабочем совещании, в котором участвовали председатель комитета промышленности и торговли Олег Николаев, председатель комитета сельского хозяйства Василий Иванов и представители местных торговых сетей.

Регулярно проводится мониторинг продовольственных рынков: отслеживаются запасы товаров и ценовая политика, − цитирует Олега Николаева пресс-служба областной администрации. – Все решения, которые принимаются на федеральном уровне для стабилизации цен, будут выполнены и в Волгоградской области.

Среди мер, которые будут приняты в регионе для снижения цен, – увеличение посевных площадей под сахарную свеклу и господдержка хлебопекарных предприятий.

Мероприятия по стабилизации цен уже отражаются на ситуации в магазинах: на многие позиции социально значимых товаров наценка нулевая. Средняя цена на сахар, яйца и ряд других продуктов в Волгоградской области ниже этого показателя по России и ЮФО.

Между тем, аналитики Волгоградстата признали, что цены на продовольственные товары в регионе за год выросли примерно на 5% . Волгоградцы же считают, что статистические данные устаревают ещё до публикации.

Ну давайте разберемся с цифрами в руках. У нас есть сведения того же Росстата на 24 февраля о ценах на продовольственные товары в нашем регионе. Есть те же цены, которые мы 1 марта собрали в магазинах шаговой доступности в областном центре, и есть таблица от 2014 года с ценами на ту же группу товаров. Посмотрим, насколько значительным будут колебания цен. Для начала цены на продукты с независимого сайта, оформление наше.

tsenomer.ru
tsenomer.ru

А это цены от 1 марта в двух магазинах возле дома. По каждой позиции товара цены разные, на любой вкус и кошелек.

цены в магазинах на 1.03.21
цены в магазинах на 1.03.21

Зависят от торговой марки и ценовой политики каждого магазина. Как правило, на нижних полках товар с самой низкой ценой, на верхних, соответственно, с самой высокой.

витрина с подсолнечным маслом  1.03. "Покупочка"
витрина с подсолнечным маслом 1.03. "Покупочка"

То самое пресловутое подсолнечное масло, о котором Президент упоминал отдельно. Всё не так страшно стало (по сравнению с началом года).

А вот и цены Росстата на 1 квартал 2021 года и 4 квартал 2014 года.

сравнение основных групп продовольствия
сравнение основных групп продовольствия

Учтём курс доллара, который опосредованно влияет на цены.

Доллар в 2014 году:

Среднегодовой курс в 2014 году: 38.47 рублей за 1 Доллар США

Курс на начало года: 32.6587 ₽; 
На конец года: 56.2376 ₽

Минимальный: 32.6587 ₽; 
Максимальный: 67.7851₽

На сегодняшний день (02.03.21) курс доллара 74,0448 ₽ по данным ЦБ РФ. Приблизительно за 6 лет доллар поднялся на 6 рублей, если считать от максимальных показателей 2014 года.

Наиболее значительный рост наблюдается на продукты в средней части таблицы(она выделена). Почти на 35 рублей подорожало сливочное масло, подсолнечное масло подпрыгнуло почти на 50% (56 руб), сыр подрос на 130, яйца на 20 с копейками, а вот "любимый стратегический ресурс", гречка, бьет рекорды вместе с подсолнечным маслом, подросла больше, чем вдвое. Остальные продукты выросли не слишком значительно, а вареная колбаса даже умудрилась подешеветь.

Стоит упомянуть, что случилась еще и "инфляция упаковки". То есть, масло теперь не 200 гр, а 180 и даже 175. Молоко тоже "похудело" в упаковке на 80 мл.

Однако сельское хозяйство области обеспечивает надежный рост производства продуктов: Волгоградская область поднялась на шестое место в стране по размеру посевных площадей сельскохозяйственных культур, отведенных под урожай 2020 года. По информации Волгоградстата, в общей сложности они составляют около четырёх процентов от всей пашни в России.

Стабильно занимаем лидирующие места по производству фруктов и овощей.

место волгоградской области в десятке лидеров по производству фруктов и овощей (млн.т)
место волгоградской области в десятке лидеров по производству фруктов и овощей (млн.т)

Объем валовой продукции сельского хозяйства Волгоградской области составил в 2020 году 167 млрд рублей, это почти на 12% больше, чем годом ранее, сообщили в комитете сельского хозяйства региона (облсельхозе).

А между тем, в России предложили ввести специальные продовольственные карточки на три тысячи рублей для жителей, которые получают жилищные субсидии на оплату ЖКХ. С соответствующим предложением Минпромторгу выступил глава Союза потребителей России Петр Шелищ, сообщают «Известия». По мнению главы союза потребителей, создание продовольственных карт будет намного эффективнее, чем раздача денег всем поровну. Затраты на реализацию проекта оцениваются не более чем в 9 млрд рублей в месяц, или 81 млрд рублей до конца 2021 года, если выплаты начнутся уже с 1 апреля.

Выдавать социальные «продовольственные карточки» на три тысячи рублей предлагается россиянам, которые получают жилищные субсидии. Это те жители страны, у которых на платежи за жилищно-коммунальные услуги (ЖКУ) уходит от 22% семейного бюджета. Речь идет о федеральном критерии для определения получателей жилищных субсидий. Эти россияне уже были признаны нуждающимися, поэтому они могут стать первыми кандидатами на получение выплат, считает Шелищ.

Подстраховка, так сказать. По-видимому, слухи о нашей гибели, как всегда, сильно преувеличены.

Укладываемся в общемировые кризисные тенденции. Пока.