ПО НАСТОЯЩИМУ ВКУСНОЕ АРОМАТНОЕ БЛЮДО.
ПРОДУКТЫ: 500ГР. ГОВЯЖЕЙ ПЕЧЕНИ, ЯЙЦА-2 ШТ. 100ГР. МУКИ, 2 ГОЛОВКИ ЛУКА, СМЕТАНА 300ГР. СОЛЬ, ПЕРЕЦ ПО ВКУСУ.
ГОВЯЖЬЮ ПЕЧЕНЬ ПРОМЫВАЕМ, СНИМАЕМ СВЕРХУ ПЛЕНКУ, ВЫРЕЗАЕМ ВСЕ ПРОЖИЛКИ.
НАРЕЗАЕМ ПЕЧЕНЬ ПЛАСТИКАМИ ТОЛЩИНОЙ ПРИМЕРНО 10ММ. КЛАДЕМ КУСОЧКИ НА ДОСКУ, НАКРЫВАЕМ ПИЩЕВОЙ ПЛЕНКОЙ И ОТБИВАЕМ С ДВУХ СТОРОН.
СОЛИМ, ПЕРЧИМ ВО ВКУСУ КУСОЧКИ С ДВУХ СТОРОН.
В МИСКУ РАЗБИВАЕМ ЯЙЦА ВЗБИВАЕМ. КУСОЧКИ ПЕЧЕНИ ОБВАЛИВАЕМ В МУКЕ ОКУНАЕМ В ЯЙЦА И ВЫКЛАДЫВАЕМ НА РАЗОГРЕТУЮ СКОВОРОДУ. ОБЖАРИВАЕМ С ДВУХ СТОРОН, И ТАК ВСЕ КУСОЧКИ.
УЖЕ ОБЖАРЕННЫЕ КУСОЧКИ ВЫКЛАДЫВАЕМ В ГЛУБОКУЮ ПОСУДУ. КРОШИМ ЛУК ПОЛУКОЛЬЦАМИ, ОБЖАРИВАЕМ ЕГО. ВЫКЛАДЫВАЕМ К ПЕЧЕНИ И ЗАЛИВАЕМ ВСЕ ЭТО СМЕТАНОЙ. И НА НЕБОЛЬШОМ ОГНЕ ТУШИМ МИНУТ 15-20. ПОДАЕМ С КАРТОФЕЛЬНЫМ ПЮРЕ. ОЧЕНЬ ВКУСНО! ПОПРОБУЙТЕ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
СТАВЬТЕ ЛАЙКИ! ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА МОЙ КАНАЛ!