Дорогие читатели канала, доброго всем времени суток. Наверное каждый в своей жизни сталкивался с таким "явлением", как нежданные гости.....
Так, чем же накормить таких гостей, чтобы не упасть в грязь лицом, а наоборот удивить неожиданной подачей незатейливого полуфабриката.
В таком бешеном ритме жизни, как у меня: дом, работа, муж, дети иногда мне в сутках мало времени (думаю так у многих) по этому на всякий случай в моей морозильной камере всегда имеются замороженные пельмени, на всякий случай. Не всегда конечно домашнего производства, но это уже детали.
И так гости нагрянули, как снег на голову, это как раз тот случай когда пельмени нас и выручат. Приготовим из них оригинальное горячие.
Ингредиенты:
пельмени замороженные,
грибы любые (у меня в этот раз опята),
лук репчатый,
сметана, кетчуп,
сыр,
масло сливочное, масло растительное, соль, перец, сухой чеснок, копченая паприка
В сотейнике на разогретом растительном масле обжариваем грибы и лук
Жаропрочную форму для запекания смазываем растительным маслом и выкладываем замороженные пельмени в один слой
по верх пельменей выкладываем обжаренные с луком грибы
смешиваем сметану, кетчуп, солим, перчим, добавляем сухой чеснок и паприку
ставим в разогретую до 200 градусов духовку на 25-35 минут в зависимости от духовки. По истечению времени жидкость должна вся выпариться, пельмешки и грибочки поджарится. Выкладываем на блюдо, посыпаем тертым сыром и подаем к столу
Мои гости были приятно удивлены такой подачей обычных пельменей. К тому же это еще и очень вкусно. Возьмите себе рецепт на заметку. Так же можете посмотреть рецепты:
Салат пятиминутка. Выручает при неожиданных гостях.
Салатик на скорую руку. Готовлю вкусный салат из вчерашней жареной курицы.