Врачи советуют руководствоваться несколькими принципами рациона, которые позволяют оставаться в форме и улучшить здоровье. Разбираемся, что и как есть с пользой и без строгих запретов.
Содержание статьи:
1. Что такое правильное питание
2. Как оценить рацион питания
3. Что можно считать правильным питанием
4. Основные принципы правильного питания
5. Советы для правильного питания
6. Заключение
№1. Что такое праильное питание
Правильное питание – это не отказ от углеводов по вечерам и уж тем более не питание каждые два часа. Это, прежде всего, такое питание, которое обеспечивает тело необходимым количеством энергии, оно сбалансированно по макро и микронутриентам и удовлетворяет все нужды организма.
Составить рацион здорового питания можно из самых обычных продуктов: мясо, рыба, яйца, крупы, овощи, фрукты, молочные продукты, хлеб, макароны.
№2. Как оценить рацион питания
Начать путь к более здоровому питанию – это, в первую очередь, тщательно оценить свой рацион на соответствие принципам здорового питания . Какой пище вы отдаете предпочтение? Низкокалорийной и богатой питательными веществами? Калорийной, но с высокой питательной ценностью? Либо, наоборот, на вашем столе чаще оказываются продукты высокой калорийности, но с низким содержанием важных пищевых нутриентов? Определив точку отсчёта, вы будете знать, в каком направлении двигаться. Постарайтесь чаще употреблять пищу из первой и второй категории и практически полностью отказаться от последней. Как показывают исследования, россиянам нужно есть больше необработанной пищи и меньше рафинированных продуктов. Постарайтесь включать в свой рацион больше свежих фруктов и овощей, цельнозерновых продуктов и бобовых.
№3. Что можно считать правильным питанием
- Прежде всего, надо помнить, что рацион должен быть разнообразным и полноценным. В меню должны быть все полезные продукты.
- Это еда, которая дает нашему организму все необходимые вещества и обязательно содержит белки, жиры , углеводы, витамины и микроэлементы.
- Режим питания : перерыв между приемами пищи должен быть в около 3 часов. максимум 4-4,5 часа. Большой перерыв в приемах пищи ведет к перееданию. В идеале: есть в одно и тоже время.
- Натуральность продуктов и сокращение потребления пищевого мусора очищают организм на клеточном уровне, что тормозит процессы старения;
- Профилактическое действие в лечении заболеваний желудочно-кишечного тракта, диабета, укрепляет кости и т.п.
№4. Основные принципы правильного питания
Частота:
При составлении меню на день или более долгий срок продумывается количество приемов пищи:
- стандартный вариант – трехразовый;
- широко распространено дробное питание - дневной рацион разделен на 5-6 приемов;
- в случае высокой занятости случается так, что поесть получается дважды в день. Если ЖКТ справляется с подобной нагрузкой, то ничего критичного в данном случае нет. Главное соблюдать калорийность и сбалансированность меню.
Регулярность:
Соблюдение времени трапезы изо дня в день вырабатывает привычку кушать вовремя и приучает желудок вырабатывать пищеварительные ферменты в нужном объеме.
Сбалансированность:
Баланс – еще один важный принцип правильного питания на каждый день. Рекомендуется отслеживать поступление нутриентов, чтобы суточная норма калорий, белков, жиров, углеводов, воды поступали в организм в полном объеме.
Рекомендации:
Планирование гарантирует успешность задуманного мероприятия. Заранее составляя меню на неделю, можно сформировать список покупок, избежать срывов и разнообразить рацион, включая разные блюда каждый день. Если не получается готовить самостоятельно, то рекомендуется зайти в ресторан с большим выбором полезных блюд или воспользоваться доставкой, преждевременно изучив меню, выбрав интересующие позиции.
№5. Советы для правильного питания
Подобрать примерное меню правильного питания на каждый день несложно. Гораздо сложнее не сорваться и не вернуться к своим прежним гастрономическим привычкам.
Превратить ПП в привычку вам помогут несколько простых рекомендаций:
- Поймите, что правильное питание – это не новомодная диета на пару недель, которая с первого дня сделает вашу фигуру стройной и красивой. Это образ жизни, который сохранит вам здоровье, молодость и красоту, избавит от проблем с лишним весом, волосами, кожей.
- Запишите на листке бумаги цели, которых вы хотите добиться, придерживаясь ПП.
- Переходите на полезный рацион постепенно. Избавьтесь от колбас, сосисок, майонезов на полке холодильника, начните немного недосаливать еду, избегайте чипсов, снеков и других «вкусностей». Вводите в рацион новые блюда из овощей, открывайте для себя незнакомые вкусы.
- Не зацикливайтесь на правильном питании. Расширяйте кругозор, увеличивайте круг интересов.
- Не корите себя за срыв. Проанализируйте причины, по которым вы купили сухарики или шоколадный батончик (голод, недостаток калорий в утреннем завтраке).
- Носите с собой полезные перекус (яблоки, бананы, орехи, сухофрукты), чтобы в случае внезапного голода не сорваться на какую-нибудь «гадость».
№6. Заключение
Следуйте целям, которых вы хотите достичь правильным питанием, и результат не заставит себя долго ждать. Правильное питание – это не диета или ограничение, а выбор в пользу натуральных, здоровых продуктов, которые, кроме гастрономического удовольствия, принесут пользу вашему организму.