Доктор Герберт Эванс из США 1 марта 1928 года открыл витамин , который назвали F . Про него говорят нечасто, но при этом он вызывает при своем дефиците определенные проблемы со здоровьем.
Как открыли витамин?
Интерес к такому веществу был довольно большим уже в начале XX века. Американский исследователь Герберт Эванс проводил эксперименты 1 марта 1928 года по изучению свойств линолевой кислоты. Он провел несколько вариантов исследований, в рамках которых определил, что в комплекс витамина F входят сразу несколько кислот – линолевая, эйкозапентаеновая, арахидоновая и другие. Кислоты были отнесены Эвансом к витамином, поэтому весь комплекс он назвал одной буквой F& Правда, позже стало известно, что кислоты относятся к жирам, а не витаминам, но название продолжает созраняться в ряде источников.,
Отличительные особенности витамина
Под термином «витамин F » понимают целый комплекс важных веществ – омегу-3, омегу-6 и других. Баланс таких кислот и представляет собой витамин, являющийся незаменимым для человека. Он не образуется в организме, его получают преимущественно с продуктами питания.
Дефицит витамина определяется по внешним признакам. В их числе:
· Потускнение волос;
· Уменьшение упругости и снижение эластичности кожи;
· Преждевременное старение.
Также витамин F ответственен за растворение отложений холестерина и предупреждению их развития дальше. Одна из основных функций такого вещества – барьерная функция кожи человека. Он помогает ей быть непроницаемой для бактерий и вирусов, а также токсинов и способствует удержанию влаги. Если наблюдается его дефицит, кожа реагирует шелушениями.
Кроме того, дефицит сказывается на состоянии слизистой оболочки ЖКТ6 а также на сердечно-сосудистой системе. Витамин защищает от воспалений, он ответственен за снижение таких проявлений, как отечность, гиперемия, снижение болезненности. Также баланс такого витамина способствует лучшему усвоению других полезных микроэлементов и веществ, например, витаминов А, группы В, D и Е. Источниками такого вещества выступают растительные масла из завязи пшеницы, льняное, подсолнечное и т. д. Кроме того, он содержится в грецких орехах, миндале и в семечках подсолнуха. Получить его можно из скумбрии, осося, челедки, черной смородины, сушеных фруктов.
Имеются противопоказания, необходимо проконсультироваться с врачом перед его применением.
Подписывайтесь на канал и ставьте лайки, а я буду искать и публиковать для вас интересные факты