фаршированный картофель

Доброго времени суток мои дорогие читатели , хочу поделиться с вами рецептом еще одного вкусного блюда и так нам понадобится:

картофель крупный -5шт.

фарш-400гр.

шампиньоны-150гр.

соевый соус-50мл.

лук репчатый-1шт.

майонез или любой соус-3 ст. л.

и так приступим: картофель обчищаем , режим вдоль на пополам и выбираем ложкой или небольшим ножом внутренность , оставляем стеночки примерно 0,5 см., внутренность мелко крошим и отправляем в миску туда-же мелко покрошенный лук и грибы перемешиваем добавляем фарш, соевый соус и майонез, так как соевый соус соленый я не солю, а майонез у меня был с чесноком, но все это на любителя то есть кто как любит, далее берем наши картофельные мисочки наполняем их фаршем выкладываем на противень накрываем фольгой и в разогретую до 180 гр. духовку на 15-20 минут. Наш картофель готов всем приятного аппетита.