Картофельная запеканка с сырной ветчиной

Ингредиенты

• 850 грамм картофеля, мелко нарезанного
• 350 грамм ветчины, нарезанной кубиками
• 2 стакана тертого острого сыра или больше по вкусу
• 1 нарезанная луковица
• 1 стакан куриного бульона
• 250 грамм сметаны
• ½ стакана топленого масла
• соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

• Шаг 1
• Разогрейте духовку до 175 градусов Цельсия. Смажьте маслом форму для выпечки .
• Шаг 2
• Смешайте картофель, ветчину, сыр , лук, куриный бульон, сметану и масло в большой миске; приправить солью и черным перцем. Переложить смесь в подготовленную форму для запекания и накрыть алюминиевой фольгой.
• Шаг 3
• Выпекайте до образования пузырьков и плавления сыра, от 45 минут до 1 часа. Снимите фольгу и продолжайте выпекать до коричневого цвета, еще около 15 минут.