Доброго времени суток,друзья.
Сегодня я готовил Курочку с рисом, и решил поделиться рецептом.
Ингредиенты :
Курица - 1 шт;
Мука - 100г;
Масло растительное - 120 г;
Сливочное масло - 40 г;
Лук репчатый - 2 шт;
Сметана - 200 г;
Сыр Российский - 100 г;
Бульон - 4 ст.лж;
Специи, соль и зелень - по вкусу;
Приготовим!?
Отварить курочку, разрезать на порционные кусочки, выложить на противень, подлить 3-4 ст. лж. бульона.
Приготовить в неглубокой кастрюле соус:
Поджарить насмеси сливочного и растительного масла, лук до полуготовности, добавить спассерованную муку, подогретую сметану, немного бульона, на слабом огне проварить 13 минут, посолить.
Соусом залить курицу, посыпать тёртым сыром и запечь в духовке.
Подавать с рисом, посыпать зеленью.
Bonne chance à vous
#Приятного_аппетита_или_Bon_appétit
Рецепт взят из моей группы в ВК https://vk.com/public201573678