Природа дала нам всё самое необходимое. Многие наши лекарства растут в лесах, в горах, на дне океана. Сегодня поговорим о грибах. Грибы – это самый большой организм нашей планеты, покрывающий 90% биомассы лесов, 50% агрикультурных земель, и 25% биомассы нашей земли.
По данным последних исследований, грибы обладают невероятными лечебными свойствами. И сейчас я вам расскажу а трёх грибах, которые смогут заменить вам витамины и, возможно, даже лекарства. Все эти грибы вы можете найти в магазинах здорового питания в порошковом виде или в онлайн магазинах в капсулах.
1. Львиная Грива или Ежовик гребенчатый
Этот гриб выглядит как множество нервных окончаний. В ходе ряда клинических исследований, особенно азиатских учёных, предполагается влияние эринацина в экстракте Hericium erinaceus на восстановление нейронов головного мозга, а также на возобновление связей между клетками головного мозга после инсульта или черепно-мозговой травмы. Также было замечено увеличение и восстановление когнитивной функции после травм и улучшение речи ( K. Mori, 2009). Отмечается повышение общего тонуса, настроения и мотивации к лечению ( Aloe L., 2015). Существуют данные об уменьшении двигательного неврологического дефицита, улучшения самообслуживания и социальной адаптации после перенесённого инсульта, которые требуют дальнейшего клинического изучения. Родственники пациентов с Альцгеймером утверждают о некоторой ремиссии после приема этого гриба.
В народной медицине этот гриб используется для лечения хранического гастрита, рака пищевода, желудка, и даже лейкемии. В Восточной медицине этот гриб применятеся еще и как иммуностимулятор и антисептик. Эринацин, составная часть экстракта гриба Hericium erinaceus , благодаря отдалённому химическому сродству с молекулой псилоцибина может оказывать стимулирующее и трофическое воздействие на нервную систему ( Mari Shimbo, 2005, Bing Ji Ma, 2010).
2. Кордицепс
Растет этот гриб из тела умерших насекомых, но, тем не менее обладает богатым набором фармакологических свойств. В китайской народной медицине считается тоником, афродизиаком и омолаживающим средством. Также (вместе с мертвыми телами насекомых-хозяев паразита) входит в состав некоторых китайских блюд. О свойствах этого гриба я напишу подробно в другой статье, но вот эти свойства вкратце.
Этот гриб может увеличить вашу физическую выносливость, ( Xu, 2016). Он обладает омолаживающими свойствами, снимает усталость и даже увеличивает либидо ( Vasiljevic et al., 2016). Обладает потенциальными антиканцерогенными (противораковыми) качествами, в частности против рака легких, кожи, печени и толстой кишки кишечника ( Bizarro et al., 2015). Этот гриб может помочь при диабете 2ого типа и снизить уровень сахара в крови ( Liu et al., 2016). Наконец, он может помочь снизить уровень холестерина в крови ( Gao et al., 2011).
Его популярность наводнила рынок некачественными и даже опасными видами гриба, которые могут вызвать отравление. Поэтому при покупке этой добавки будьте очень осторожны.
3. Тремелла
Гриб тремелла – это гриб красоты и хороших суставов. Он также известен как снежный гриб или гриб красоты. Эти грибы богаты витамином D, антиоксидантами и минералами. Члены древней китайской королевской семьи приписывали именно тремелле свою прекрасную белую кожу. Тремелла содержит большое количество полисахаридов, которые являются антиоксидантами, которые могут помочь сохранить кожу увлажненной, способствовать росту нервов и поддерживать работу мозга. Прием тремеллы может повысить уровень гиалуроновой кислоты в организме, что может помочь увлажнить и улучшить текстуру кожи, а также сделать её упругой. Это выполняется за счет полисахаридов в тремелле, которые поддерживают фибробласты. Помните, что увлажнение кожи и уход за ней начинается изнутри.
Также, было обнаружено, что грибы тремелла подавляют развитие и распространение воспалений, может помочь укрепить иммунную систему, и снизить уровень холестерина у мышей.
Никонец, было обнаружено, что полисахариды в тремелле замедляют рост опухоли.
Китайские и японские травники использовали тремеллу и суп из нее как сильный тоник «инь», полагая, что он поддерживает легкие, мозг, желудок, сердце и иммунную систему.
Грибы - это золотой источник красоты, энергии и здоровья. К ним надо относится с уважением и помнить, что некоторые грибы являются лекарственными средствами. Поэтому, лучше разумно подходить к их употреблению и даже советоваться с врачом.