Приветствую всех на моем канале! Картофель – замечательный продукт, который можно приготовить многочисленными способами. Сегодня я представлю вам очень простой рецепт настоящих Белорусских драников! Итак, начнем!
Ингредиенты:
- Картофель средних размеров - 4 шт
- Лук репчатый - 1 шт
- Соль по вкусу
- Масло растительное
Приготовление:
1. Чистим картофель и натираем его на мелкой терке. Лишний сок отцеживаем.
2. Чистим лук, натираем на терке или измельчаем в блендере. Добавляем соль и все перемешиваем.
3. Выкладываем наши драники на хорошо разогретую сковороду с достаточно большим количеством масла.
4. Жарим с двух сторон до золотистой корочки и выкладываем драники на салфетки, чтобы они впитали избыток масла. Драники не распадаются и получаются хрустящими снаружи и нежными внутри. Я считаю, что лучший соус для драников – это сметана, поэтому ем их только с ней. Благодарю за внимание! Приятного аппетита!!!