Макароны с фаршем – это всегда очень вкусно. Предлагаем поэкспериментировать и приготовить «гнезда» из макарон с фаршем, сыром и помидорами. Блюдо получается очень красивым, аппетитным и оригинальным. Ваша семья будет в восторге.
Ингредиенты:
- Макаронные изделия «Гнезда» – 6 шт
- Большое куриное филе – 1 шт
- Лук – 1 шт
- Чеснок – 2 зубчика
- Кетчуп – 3 столовые ложки
- Сметана – 2 столовые ложки
- Помидор – 1 шт
- Сыр – 50 г
- Черный перец – щепотка
- Соль – щепотка
Этапы приготовления:
1. Подготовьте указанные ингредиенты. Вместо куриного филе можно использовать готовый куриный или любой другой фарш.
2. Пропускаем филе через мясорубку или измельчаем в блендере. Добавляем мелко нарезанный лук, перец и соль. Тщательно перемешиваем.
3. Лапшу кладем в кипящую подсоленную воду и варим 3 минуты. Аккуратно, чтобы не потерять форму, вынимаем гнезда и кладем в форму для выпекания, смазанную растительным маслом. Если Вы не нашли готовых макарон в форме гнезда, то можно использовать обычные спагетти. Для этого нужно их отварить до полуготовности, накрутить на вилку и выложить в форму, формируя углубление по центру.
4. Готовим соус, для этого смешиваем сметану, кетчуп и пропущенный через пресс чеснок. Смазываем соусом гнезда. Оставшийся соус смешиваем с водой и вливаем в форму. Жидкость должна почти полностью покрывать макароны.
5. В центр гнезда кладем с небольшой горкой фарш и утрамбовываем его.
6. Нарезаем кружками помидор и кладем сверху фарша.
7. Трем сыр на крупную терку и щедро посыпаем сверху. Отправляем в разогретую духовку и готовим при температуре 180 градусов 30 минут.
8. «Гнезда» из макарон с фаршем, помидорами и сыром готовы. Приятного аппетита!
Жми 👍 и подписывайся, чтобы видеть в своей ленте больше вкусных и простых рецептов. А пока мы готовим следующую публикацию, можете посмотреть аналогичные рецепты на нашем сайте: