Внимание! Данное блюдо вызывает зависимость!
Продолжаю вытягивать классные рецепты из семейной книги.
Продолжаю вытягивать классные рецепты из семейной книги.
Сегодня курочка в сметанном соусе.
Внимание! Данное блюдо вызывает зависимость!!! Если вы попробуете этот вкус, хотя бы раз, то будете готовить его снова и снова.
Гюльчехра семейный рецепт
Курица со сметаной на сковороде
Нам понадобится:
- 1 кг курицы (филе или с костями, выбирайте на свой вкус)
- 6 головок лука
- 100 мл молока
- 2 ст л белой муки
- 7 ст л сметаны
- 200 мл воды
- 7 зубчиков чеснока
- 1 ч л хмели-сунели
- 1 ч л сахара
- Масло для жарки
- Соль, перец по вкусу
Лук нарезаем полукольцами, начинаем тушить на сковороде с высокими бортами
В это время смешиваем молоко с мукой и тщательно смешиваем, чтобы не было комочков
Когда лук станет золотистым, перекладываем его в другую посуду.
На этой же сковороде начинаем обжаривать курицу
Когда на курочке появится корочка добавляем:
- молоко смешенное с мукой
- специи
- воду
- сметану
Перемешиваем и тушим пять минут
Добавляем обжаренный лук и мелко порезанный чеснок.
Тушим до готовности (минут 15)
Выключаем и посыпаем зеленью
Идеально подходит с абсолютно любым гарниром.
Но лучше всего макать в соус тёплым и хрустящим хлебом. Это божественно!!!
Вот такой не сложный рецепт, который оценят. Говорю как знаток!
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк
Обязательно посмотрите другие крутые рецепты:
Обняла!))