По просьбе моего подписчика, в этой статье расскажу о питании в походах.
Вроде кажется, что сложного, бери, что любишь и что ешь в повседневной жизни. Но не так все просто. Ведь все продукты, как и одежду, оборудование несешь на себе. Конечно супчик или картошка с тушенкой в походе была бы самое то, но есть нюансы.
Жестяные, стеклянные банки лишь дадут лишний вес вашему рюкзаку. Тоже можно сказать про клубни картофеля... И съев сытную, жирную пищу лишь утяжелите желудок, но не пополнитесь необходимыми калориями и через некоторое время вновь проголодаетесь. (Такое питание больше подойдет на радиальных походах).
Опытный турист никогда не выбросит мусор где попало, обязательно донесет до организованных для этого мест. А тащить много пустой тары согласитесь тоже не резон.
Сейчас очень большой выбор полуфабрикатов, так называемых сублиматов, которых достаточно только заварить кипятком или немного поварить. Они удобно упакованы в реторт-пакеты, которые после использования можно легко сложить в рюкзак. В такой упаковке продукты долго хранятся и не боятся влаги.
Стоимость таких сублиматов в зависимости от наполнения разная.
Если вы совсем непритязательны к еде, и ваш поход пару дней, то большой выбор можно найти в отделе быстрого питания, а также в отделе диетического питания.
Помимо веса продуктов, самое главное на маршруте это соблюдение калорий, ведь они дают силу.
Перед походом необходимо составить раскладку по продуктам и спланировать меню на весь поход, из расчета 500-700 грамм на человека в день. Если поход на несколько дней, считайте сами. И только после этого идите закупать продукты.
В первый день можно готовить блюда из продуктов более тяжелых по весу. Если завтрак и ужин это горячая пища, то обед чаще всего перекусы.
Итак, какие предпочтительно брать продукты в поход?
- Каши овсянка, пшено, рис, гречка; быстрые супы, сухое молоко, твердая колбаса, мясо в герметичной упаковке, сыр.
- Для перекуса: орехи, сухофрукты (курага, финики, чернослив), печенье, крекеры, хлебцы, конфеты, шоколад, козинаки, чай, кофе, сгущенное молоко, варенье или джем в пластиковой упаковке.
- Если все таки планируете варить суп, то пара луковок, морковка, немного капусты, вермишель, приправы.
- Не забудьте про хлеб, он нужен как для основной пищи, так и для бутербродов на перекус.
Для непредвиденной задержки в пути, необходимо взять резерв продуктов, сложите его отдельно. Если он не потребуется, то в последний прием пищи можно устроить праздник живота. Как правило за время похода аппетит накапливается и от дополнительного питания в конце похода никто не откажется.
Лично мой аппетит настолько нагуливается, что после похода, еще неделю не могу наесться.
Надеюсь мне удалось рассказать об организации питания в походах.
Мои статьи из цикла: Собираемся в поход
Собираемся в поход? Как выбрать рюкзак
Собираетесь в поход. Правила выбора обуви
Собираетесь в поход? Правила выбора одежды
Собираетесь в поход? Палатку подобрали?
Напишите в комментариях, полезная ли была для вас статья? Если где допустила ошибку, тоже напишите, обязательно подправлю. Ведь у каждого свой опыт питания в походах.
Подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новых публикаций и видео. Пишу практически каждый день.