Сам по себе мед представляет собой переработанный пчелами нектар и отличается от него по физическим и химическим свойствам. Перерабатывая нектар, пчелы обогащают его ферментами и другими веществами, что придает ему очень ценные свойства.
В меде содержатся витамины В2, В6, Н, С, К, фолиевая и пантотеновые кислоты. Хоть объем их невелик, они имеют исключительно важное значение, так как находятся в сочетании с другими, весьма ценными для организма веществами, такими как глюкоза, фруктоза, декстрины, минеральные соли и органические кислоты.
В связи с присутствием эфирных масел и смолистых веществ мед оказывает на организм легкое возбуждающее действие, особенно на кровеносную и нервную системы.
Поэтому мед исключительно полезен для людей, физически и умственно утомленных и ослабевших, а так же выздоравливающих после тяжелых изнурительных болезней. А так как именно весной человеческий организм нуждается в дополнительной подпитке, мед станет незаменимым естественным "стероидом", который даст вам силу и энергию.
Еженедельная доза меда для взрослого человека составляет не более 100 грамм. Не налегайте излишне и Будьте Здоровы !