Рекомендуется детям: от 1,5 года
Время приготовления: от 40 минут
ИНГРЕДИЕНТЫ:
говядина – 100 гр
Картофель – 1 шт.
Морковь – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Цветная капуста – 2 соцветия
Рис – 40 гр
Вода – 1,5 л
ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
Подготовим овощи, рис и говядину. Овощи и рис хорошо промываем, после чего рис заливаем водой.
Лучше всего взять молодую говядину. Промываем ее под проточной водой, освобождаем от пленок и нарезаем небольшими кусочками. Мелко нарезаем лук, картофель и цветную капусту.
Натираем морковь на мелкой терке.
Приготовим бульон. Мясо заливаем очищенной водой, доводим до кипения и варим минут 10. Вынимаем мясо, а в бульон добавляем овощи
Мясо можно либо же как можно мельче нарезать, либо пропустить через мясорубку и отправить обратно к овощам.
Когда овощи станут мягкими, добавляем рис и варим суп до его готовности. Закрываем крышкой и даем настояться 5 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!