Приветствую всех читателей канала "Поварёнок". Сегодня я расскажу вам рецепт прекрасных тостов с курицей.
Коронация цыпленка на тосте. Ищете быстрые и легкие идеи для работы из дома на обед? Эта вкусная коронационная курица на тосте оживит ваш рабочий день.
Ингредиенты
-50 г натурального йогурта
-50 г майонеза
-2 чайные ложки мягкой пасты карри
-1 столовая ложка мангового чатни
-Большая щепотка кайенского перца
-200 г оставшейся жареной курицы, измельченной
-Пучок свежего кориандра, листья сорваны
-180 г смешанных помидоров, разрезанных пополам или нарезанных ломтиками
-2 зеленых луковицы, нарезанные ломтиками
-Сок ½ лимона
-2-4 ломтика закваски, в зависимости от размера
-Оливковое масло экстра-класса для мороси
-Семена нигеллы для посыпки
Приготовление
1)Смешайте йогурт, майонез, пасту карри, манговый чатни и кайенский перец в миске до получения однородной массы. Добавьте измельченную курицу и приправьте по вкусу.
2)В отдельной миске смешайте кориандр, помидоры, зеленый лук и лимонный сок.
3)Сбрызните каждый ломтик тоста небольшим количеством масла, затем разделите курицу между тостами. Сверху выложить хрустящий салат и посыпать семенами нигеллы.
_________________________________________________________________________________________
Это отличный рецепт, чтобы использовать остатки курицы из воскресного жаркого. Сделайте куриную начинку, затем накройте крышкой и охладите до следующего дня.
Наша коронная курица на тостах готова!
Всем приятного аппетита!
Ставьте лайки и подписывайтесь на канал.
На канале можно найти много интересных рецептов.