Кекс, который сразу покорил мое сердце, как только я почувствовала его запах

В этой статье я писала про кексы в кружке. Кекс, рецепт которого вы найдете чуть ниже, тоже можно отнести к этой группе десертов. Ведь он тоже готовится в микроволновке. И причем очень быстро! Мне потребовалось всего 3 минуты, чтобы замешать тесто, и 4, чтобы дождаться, пока кекс приготовится.

Если этот кекс делать не в кружке, а в большой форме для запекания, то получится идеальный пирог! А если добавить крем, то будет восхитительный торт, который можно подать даже на праздничный стол. Он обязательно покорит не только ваше сердце, но и сердца ваших гостей.

А для приготовления самого вкусного кекса в микроволновке (я даже изменила моему любимому рецепту), который я когда-либо пробовала, мне понадобились:

• Рисовая мука - 5ст.л.
• Сметана - 1ст.л. с горкой
• Разрыхлитель - 1/2ч.л.
• Арахисовая паста - 2ст.л.
• Горький шоколад - 5 долек

Приготовление:

В какую-нибудь емкость насыпаем муку, сахзам и кладем сметану.

Я брала сметану из топленых сливок: так намного вкусней😋

Теперь накладываем арахисовую пасту.

Если вы вдруг ставите пасту в холодильник, как я, чтобы она дольше хранилась, то нужно ее предварительно размягчить, поставив в теплое место

Режем шоколадку на маленькие квадратики и кладем их в тесто. Тщательно перемешиваем.

Если масса получилась густой, то добавьте воды или молока

Ставим кекс в микроволновку на 4-6 минут в зависимости от мощности.

Готово!

Из-за того что кекс неровный, он выглядит еще аппетитней. А запах просто сводит с ума!

Приятного и полезного аппетита!

Если статья была интересной, подписывайтесь на канал и ставьте лайки (вам несложно, мне приятно)