Бытует мнение что баклажаны культура капризная и сложная в выращивании. На самом деле она просто тепло и светолюбивая. И в наших Северных широтах ей обычно тепла и света категорически не хватает.
Сроки посева
Первое что нужно сделать чтобы рассада получилась действительно шикарная, нужно выбрать срок посева. Он очень важен.
Существует устойчивый миф о том, что " Баклажаны медленно растут! А значит, чтобы успели вырасти их сеять нужно в январе-феврале, не позже, иначе ничего не вырастет! "
На самом деле, они растут с такой же скоростью, что и перцы и сеять их можно в одно время. Тут дело в другом, в сроках созревания баклажанов. Поздним сортам баклажанов требуется от 160 дней и более для сбора первых плодов технической спелости . 160 дней и более это слишком много для не Южных зон.
К счастью есть ранние сорта, которые за 95, 120 дней успеют вырасти и отдать урожай. А это значит, что в средней полосе России например, их можно успеть вырастить даже в открытом грунте с укрытием. Эти сорта отличаются невысоким ростом и не очень крупными плодами в сравнении с тепличными промышленными, гигантами. Но они ведь все равно-баклажаны, со вкусом... баклажанов :))
Я могу порекомендовать сорта Монгольский карлик и Кировский, они действительно ранние и урожайные, а еще очень вкусные.
Если вы сможете высадить рассаду баклажанов в середине мая, начале июня, то сеять их следует в начале марта. Оптимальный возраст рассады для высадки, это от 60 до 75 дней.
Всегда не очень хорошо когда рассада цветет, это признак переросших растений, которые приживаться будут хуже, а значит уборка урожая наступит позже.
Я всегда сею с 1 по 10 марта. Растения прекрасно развиваются, успевают вырасти к моменту высадки, но некоторые экземпляры набирают первый бутончик, но это не так страшно.
Во что сеять
Лучше в небольшие пластиковые стаканчики или в кассеты. Баклажаны с трудом восстанавливают повреждение корневой системы, поэтому пересадка только перевалкой, а из пластика легко вынимается весь почвенный ком.
Я сею в кассеты по несколько семян на глубину полтора сантиметра. Глубина важна. С большой глубины семенам будет труднее выбраться, с меньшей они вылезут в шлемах. Избавляясь от которых вы оторвете семядоли и погубите сеянец.
Почва для посева
Почва для посева не должна быть очень питательна, но должна быть рыхлая, влажная и теплая. Баклажаны очень теплолюбивы. Если температура почвы +13-14 С, то они взойдут на 18-25 день. Если +20-25 С, то на 8-10 день.
У меня чаще всего баклажаны всходят на 3-5 день. А весь секрет в коврике с подогревом, на который я установила температуру +25-29 С.
Свет
Сразу после появления всходов, баклажанам нужен хороший свет. Обычно мартовским посевам уже подсветка не нужна. Если окна Южные, Юго-Западные, Юго-Восточные. Для дополнительного освещения можно установить экраны из фольги или фольгированной подложки, можно поставить зеркало.
Учитывайте то, что из пасленовых, баклажаны на первом месте по требованию к освещению.
После того как все всходы появились, я делаю выщипывание и оставляю только лучший сеянец. Желательно по одному на ячейку.
Пикировка
Пикировку я делаю обычно ровно через месяц после посева. Но ориентироваться нужно по листьям. На растениях должно быть два настоящих листика. Как только выросли два настоящих листика, та можно начинать пикировку.
Пересадку, она же пикировка, делаю уже в более питательный грунт с добавлением удобрений. Объем пересадочных контейнеров 0,3 или же 0,5 литра, больше не нужно.
Так как баклажаны очень теплолюбивы, на них влияет любое понижение температуры. Например есть разница даже в занимаемом месте на подоконнике.
Если температура опускается ниже +13, то баклажан прекращает свой рост. При +15 опадают цветы. При +20 завязывание и рост плодов приостанавливается. Можете сами сделать выводы о том, когда высаживать свою рассаду. Оптимальная температура для баклажанов +25-30 С для взрослых растений, значит и рассада будет довольно более высокой температурой.
Еще баклажаны очень влаголюбивы, поэтому нельзя пересушивать рассаду. Рассаду можно подкормить один раз после пересадки, приблизительно дней через десять. Можно использовать комплексные минеральные удобрения в жидком виде или гумат калия, опять же с микроэлементами.