Ингредиенты:
Варенье – 650 гр.
Манная крупа – 2 ст.л.
Мука пш. в/с – 480 гр.
Ингредиенты:
Варенье – 650 гр.
Манная крупа – 2 ст.л.
Мука пш. в/с – 480 гр.
Кефир 3,2% - 200 гр.
Масло сливочное – 100 гр.
Сахар – песок – 60 гр.
Желток куриный (от яйца С0) – 1 шт.
Сода – 2/3 ч.л.
Молоко для смазки
Более подробно можно посмотреть в видео рецепте
1. В антипригарную кастрюлю добавить варенье и манную крупу, варить до закипания, после закипания выключить газ накрыть крышкой и дать остыть, за это время манная крупа разбухнет и загустеет.
2. В миску добавить муку, сахар, соду и перемешать. Добавить сливочное масло и растереть в крошку. Следом добавить желток и кефир, вымесить тесто. Убрать тесто в холодильник на пару часов.
3. Спустя время разделить тесто на две равные части и раскатать на пергаментной бумаге, по ширине стандартного противня для духовки, в середину выложить остывшее варенье. Верх смазать молоком.
4. Выпекать в разогретой до 180 град. духовке 25-30 мин.