Корн-доги

Простая в приготовлении, очень вкусная и сытная закуска к пенному и не только :-)

Ингредиенты :

• 1 стакан Мука
• 10 шт Сосиски
• 0.5 стакана Молоко
• 1 шт Яйца
• 0,5 ч.л Соль
• 1 ч.л Сахар
• 1 ч.л Разрыхлитель для теста
• 1 литр Масло растительное

Приготовление:

1. Приготовим кляр, для этого необходимо смешать муку, соль, сахар, разрыхлитель(используем для кляра высокий стакан).
2. В отдельной миски взбить молоко с яйцом, влить в стакан с сухими ингредиентами, хорошенько перемешать. Кляр, по консистенции должен получится как густая сметана Дать кляру настояться (10-15 минут).

Ставим масло на сильный огонь. Я режу каждую сосиску пополам, вы можете оставить целыми

1. Тем временем, насаживаем сосиски на деревянные шпажки (так же можно использовать палочки для суши).
2. Когда масло хорошенько нагреется, сосиски обмакиваем в кляр, даем лишнему тесту немного стечь. Сразу отправляем в горячий фритюр и жарим до золотистой корочки.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА :-)