Решила рассказать вам о том, что можно купить иностранцам с непереносимостью лактозы. До появления ребёнка с этой проблемой раньше не сталкивалась, но пару лет назад пришлось исключить молоко и многие молочные продукты из нашего рациона. Никаких молочных каш на завтрак, специальные биокефиры, а ехать каждый раз в Метро где есть разнообразие таких продуктов или переходить на кокосовое и миндальное молоко многим накладно.
Что меня удивило в Турции, это то что сейчас в каждом маркете у дома типа А101, Bim появился большой выбор и даже несколько марок предлагающих кефир, молоко, йогурт без лактозы.
Раньше тоже можно было найти такие редкие товары в магазинах для иностранцев типа Мигрос или Карфур. Они есть не везде, тем более если вы живёте в маленьком городке или посёлочке.
Для меня это большая радость, ведь теперь можно разнообразить питание ребёнка. Но есть и люди осознанно во взрослом возрасте отказывающиеся отмолочных продуктов, из-за убеждений вреда лактозы на организм. Думаю эта информация им может быть полезна.
В целом вкус кефира особо не отличается от обычного. Йогурт на вкус солёный, а молоко сладенькое. Безлактозное на турецком языке пишется как laktozsuz, обращайте внимание на эту надпись!
А ещё здесь продают живые дрожжи кисло-молочные для йогурта и кефира, чтобы дома делать самим.
Надеюсь эта информация кому-то поможет, особенно мамам. 🌞
