Италию невозможно представить без кофе, она является лидером по потреблению кофе среди европейских стран.
Под определением "кофе по - итальянски" можно насчитать около десятка рецептов варки кофе.
Да и посуда для варки кофе, которая называется Moka Express была изобретена в Италии. Её еще называют просто мокой. Лучшей моделью подобной кофеварки считается марка Bialetti и выпускается уже без малого почти сто лет.
Гейзерная кофеварка представляет собой фигуристую кофеварку с "талией" и состоит из 3 - х частей. Нижняя часть отвинчивается, туда заливается вода, в среднюю часть засыпается молотый кофе, а затем прикручивается верхняя часть.
Ставим на плиту. В нижнем резервуаре вода закипает, идет под давлением гейзером через среднюю часть с молотым кофе, и в верхний резервуар попадает уже готовый насыщенный кофе.
Без особых хлопот, за 2-3 минуты можно приготовить чудесный кофейный напиток. Не нужно беспокоиться, что кофе убежит, но все-таки нужно проследить и снять кофеварку с плиты вовремя, как только начнется характерный булькающий звук. Иначе испортится вкус кофе.
Истинные кофелюбители советуют использовать кофе свежей обжарки, перемалывать его перед самым приготовлением и засыпать в ситечко(среднюю часть) не утрамбовывая. В нижний резервуар рекомендуют заливать горячую воду.
Конструкция кофеварки предельно удобная и практичная, удобна в использовании. Дизайн красивый.
Уход за кофеваркой простой, она легко моется.
По кофейной теме можно прочитать:
Кофе врачи не рекомендуют? Выход есть - и это кофе ДЕКАФ
Видео: Что такое ДЕКАФ ?
Всё-таки, для кого кофе полезнее:для женщин или мужчин ?
Итак, стоит ли пить кофе с молоком?
Кофе" Пенистый тропический мокко"
Магический кофе + антистрессовая ванна
подписывайтесь на канал , чтобы быть в курсе вкусных кофейных рецептов!