Почему я теперь регулярно кушаю утку + фоторепортаж о сегодняшних свежих утиных щах😉

Два года назад на нашей местной птицефабрике начали выращивать утку. И фирменные магазины, и гипермаркеты начали интенсивно пополняться утиным мясом. Понеслось - акция за акцией, скидка за скидкой, купишь, даже если не надо. Дёшево ведь, зачем проходить мимо😊. По итогам, вся моя семья подсела на эту самую утятину, презрительно глядят на все остальное мясо. Вкусно, не отрицаю, а иногда ещё и ох как сэкономить можно. Прямо потираю руки, потому что сегодня буду варить вот эти суперэкономные щи. В них не будет мяса, но бульончик наваристый будет.

Вот такой набор лежал в морозилке почти месяц. Муж вчера спросил, когда же я буду варить этот мешок костей. Не буду больше тянуть, сварю сегодня😉

Купила в "Ленте" эту раннюю белокочанную капусту по акции, она сварится быстрее прошлогодней.

Я не слишком часто использую томатную пасту, поэтому люблю покупать вот такой мини-формат.

А это мой секретный ингредиент, именно такую морковь вместо свежей я буду использовать в зажарке, бульон будет ароматным и пикантным, другие специи можно не добавлять.

Итак, смотрите фоторепортаж о рождении моих щей.

Косточки только что сварились, ещё пар идёт. На них обнаружилось немного мяса даже.

И вот он, итог моих стараний.

• По итогам хочу отметить, что предложение нередко рождает спрос. На моём столе вообще бы не было мяса утки, если бы местная птицефабрика не начала активно продвигать свою продукцию. В ближайшее время планирую поподробнее рассказать вам о ее ассортименте, есть немало достойного и любопытного.