Всех приветствую на моём канале! Сегодня расскажу о том когда в 2021 году празднуется Масленица, традиции и заговоры на этот праздник, а также будет красочная и оригинальная подборка рецептов блинов! 😋
Вообще Масленица в православии не отмечается, так как считается что это языческий праздник древних славян, но дата масленицы зависит напрямую от даты празднования Пасхи, а это 56 дней до Великой Пасхи. Сырная неделя имеет своё название из-за того что перед Великим постом православные христиане как бы "наедаются" впрок. А также провожают зиму и встречают весну именно этим весёлым праздником. Почему же принято печь именно блины? 🥞 Ответ на самом деле прост: встреча весны, ясного солнышка🌞, а оно круглое, как блин) Поэтому и блины круглые, горячие и румяные)
В 2021 году начало масленичной недели выпадает на международный женский день 8 марта, а заканчивается неделя 14 марта. По традиции, всю неделю люди веселятся, ходят в гости, водят хороводы, поют песни, считается что если человек проведёт эти дни скучно и плохо, то весь год его ждут неудачи.
В понедельник встречали масленичную неделю. С ранней зари в старые времена начинали строить снежные горки, катались на них, пели песни, кричали специальные масленичные песни, так называемые "зазывальные".
Во вторник масленицу называли "заигрышем". Обычно в этот день устраивались игры и потехи: катались на лошадях, строили снежные городки, ледяные горки.
В третий день недели - среду, называемым "лакомкой", угощались масленичными кушаньями, а дети ходили по гостям и за то что пели песни и веселили хозяев получали блины.
В четверг начинали жечь костры, ещё четвёртый день масленичной недели назывался "широкий четверг".
Пятница обычно посвящалась угощением зятьев блинами - "тёщины вечёрки". Ну а суббота называлась "золовкины посиделки", (золовка - это сестра мужа) к золовке приходили родные и угощались блинами.
В седьмой день недели, воскресенье, проводы зимы и встреча весны: изготавливали чучело Масленицы из сена или тряпок, чаще в виде женщины. Водили хороводы, пели песни, затем сжигали.
И напоследок, как и обещала мини рецепт блинчиков!) Ваши 20 минут стараний на кухне будут оценены по достоинству!
Берём поллитра молока, три яйца, полтора стакана пшеничной муки, чуть соли, половину столовой ложки сахара, 1-2 столовой ложки растительного масла - всё это смешиваем и выпекаем! Рецептом пользуюсь уже лет пять, блинчики получаются тоненькие и по краям не сухие, не крошатся.
