Случай этот произошёл в далёких семидесятых прошлого века, в дни моей бурной студенческой молодости...
Окончив школу , я сразу поступила в институт на дневное отделение по специальности "французский и немецкий языки". Поступление моё было делом принципиальным не только для меня, но и для моих родителей. Отца ждало очередное повышение по службе, только место службы находилось в суровом краю, в Забайкалье. Само собой разумелось, что мама, как верная боевая подруга, отправлялась вместе с отцом.
А я оставалась дома на "вольных" хлебах, вся из себя такая самостоятельная. Почти все девочки моего возраста умели готовить в рамках курса школьного домоводства, а у меня ещё была замечательная бабуля, которая проработала на полярных станциях вместе с дедом много лет, одна из специальностей её - повар. Многие навыки и умения, привитые ею ,выручали меня всю жизнь. Но, не в тот раз.
У нас на факультете был замечательный буфет-столовая. А домашняя еда, конечно, была вкуснее. Особенно курица, запечённая с апельсинами или с айвой, на худой конец, с яблоками.
В тот злополучный день в буфете нашем факультетском удалось прикупить куриц венгерских, что само по себе было большой удачей! Чистенькие, аккуратненькие, в красивой упаковке. Был конец недели, тяжёлый день, четыре пары, да ешё предстояло занести двух лишних" иностранок", бабушкиной сестре и самой бабуле. Обе жили недалеко от института, а мне от Сокольников надо было ехать за ... Можай, сначала на метро, а потом на автобусе. Уставшая, вывалившись из переполненного автобуса, а в час пик общественный транспорт был набит людьми настолько, что напоминал килек в банке пряного посола, добрела я до дома! Есть хотелось зверски, пока в лифте поднималась, выудила из пакета бабулин пирожок. Но для насыщения его не хватило! Курица!!! У меня же есть курица!
Курицу с яблоками - в духовку, сама - в ванну отмокать от напряжённого дня! Ванна меня расслабила настолько, что я решила немного полежать перед телевизором. Завела будильник, чтобы встать через час. Не встала я ни через час, ни через два, ни через три. Проснулась в три часа ночи от запаха гари и шипения телевизора. Кинулась на кухню...
Проветрив квартиру, выбросив куриные уголья, напилась чаю с бабулиными пирожками, чтобы утолить голод и накопить силы на отмывание плиты и жаровни. Но это уже утром! А сейчас - спать, спать, спать! Да не приснится мне сгоревшая курица!!!
Вот такая история с импортной дичью! Урок на всю жизнь!
СПАСИБО, ЧТО ЧИТАЕТЕ! ДО НОВЫХ ВСТРЕЧ!
,