Ингредиенты:
Цыплята бройлеры - 2 тушки;
Помидоры - 4 шт;
Масло сливочное - 80 г;
Лук репчатый - 2 шт;
Сок лимона - 2 ст.лж;
Лавровый лист - 2 шт;
Перец горошком - 7 горошенок;
Зелень - 1 пучок;
Соль по-вкусу;
Приготовим.
Цыплят нарубите на куски или половинки, обжарьте в духовке, нарубите на порции. Ошпарьте кипятком помидоры, снимите с них кожицу и нарежьте кусочками.
В неглубокой посуде растопите сливочное масло, положите мелко нарезанный лук и обжарьте его, помешивая, добавьте помидоры и ещё пассеруйте. Затем положите куски птицы, добавьте 2 ст.л. лимонного сока, 3 ст.лж. воды, лавровый лист, перец горошком и доведите до кипения.Тушим 3 минуты и снимаем с огня.
Подаём с полив любимым соусом для мяса и обильно посыпав зеленью.
На гарнир хорошо подайдут жареные кабачки или баклажаны.
Bonne chance à vous
#Приятного_аппетита_или_Bon_appétit
Рецепт взят из моей группы в ВК https://vk.com/public201573678?w=wall-201573678_125