Всем наверняка известно такое место, как "Крошка-Картошка". А я решил приготовить большое количество картошек дома. Крупный картофель запекают в духовке в фольге, разрезают и заминают с маслом или сыром. А дальше подают с разными наполнителями-начинками!
Однажды я решил приготовить "Крошку-Картошку" дома и добавить большое количество наполнителей и подсчитать: выгодно ли это?
Начал с того, что пошел в магазин и пытался найти большие клубни картошки. Получилось обнаружить только во "Вкус Вилл". Приобрел 12 картошин получилось 150 рублей( да дороговато, но зато крупные)
В следующем, всем известном магазине, купил:
- крабовые палочки 90р (200гр)
- майонез - 65 р
- куриные грудки - 179р (450гр)
- кусочек жирного и сливочного сыра - 129р (150гр)
- сливочное масло - 140р (180гр)
Для начала хорошо моем картошку(потому что запекать мы будем прямо в кожуре) и заворачиваем в 2 слоя фольги
И ставим отдыхать в печку на час при температуре 180 градусов!
А пока у нас есть время заняться начинкой. Я взял сыр и натер его на крупной терке
Затем куриные грудки положил в специи и соевый соус (который был дома). Из специй использовал:
- черный перец
- сушенный чеснок
- красный перец
- итальянские травы.
Оставляем мариноваться в специях и соевом соусе примерно на 20-30 минут. После этого на хорошо разогретой сковороде обжариваем до полной готовности.
Крабовые палочки я покрошил ножиком
и добавил к ним майонез по вкусу!
Курицу я тоже нарезал и замешал с сыром в большой емкости.
Час прошел, проверяем ножом нашу картошку на готовность.
Когда наша начинка и картошка готова
Разрезаем картошку пополам и замешиваем вилкой с добавлением сливочного масла!
После этого мы можем добавить такое количество начинки, которые мы сами пожелаем(В моем случае это было большое!)
И отправляем еще на 5-10 минут в духовку, чтобы сыр расплавился
Рецепт занял около 1:20 времени, но результат просто обалденный!
12 картошин на двоих даже перебор, потому что кушали мы ее 3 дня :)
Общий ценник всего блюда- 753 рубля
Но это 12 огроменных, сочных и вкусных картошек!
А цена одной всего- 63 рубеля
Мой опыт: блюдо дешевое, легко готовится и подойдет для большого застолья, чтобы каждый гость мог наложить в свою картошину начинку по своему вкусу!
Подпишитесь, если было интересно!
