Приветствую вас, уважаемые читатели моего блога про искусство и этикет. Здесь я буду рассказывать тонкости и детали, соблюдая которые, вы станете по истине вежливым и изысканным человеком с интересной душевней организацией.
Сегодня я бы хотел затронуть тему общения с официантом
Наверняка, каждому из вас приходилось иметь общение с официантами. Когда-то я тоже непродолжительное время работал в качестве официанта и не раз наблюдал, как наше общество не умеет вести себя достойно в ресторана и кафе.
Я бы хотел сказать, что проблема в менталитете и в Европе такое хамское поведение по отношению к "обслуживающему персоналу"(кто понял, тот понял:) неприемлемо. Однако, везде есть как люди с высокими моральными и духовными качествами, так и с низменными.
Я бы очень хотел, чтобы вы стали именно первыми.
Итак, правила общения с официантом:
1. Обращайтесь к официанту исключительно по Вы и по имени!
Оно должно быть указано на его бейджике. Если вас обслуживает официант, а его имени вы не знаете, в силу отсутствия бейджика, то попросите представиться и обращайтесь согласно правилам
2. В любой ситуации и обстановке будьте вежливы!
Даже если вы "большая шишка", которая зарабатывает более миллиона рублей в месяц, это не значит, что по отношению к официантам и представителям других менее престижным профессий можно вести себя пренебрежительно.
Каждую свою реплику начинайте со слов,-
Извините, вы не могли бы подсказать/уточнить и т.д...
В случае, если блюдо долго не несут, то тактично обратитесь к вашему официанту, с целью узнать, когда еда будет готова.
Будет лучше всего обратиться к нему со словами:
“В., извините, подойдите, пожалуйста, на минуту”. Не нужно демонстративно повышать голос на весь зал, со словами: “Эй, ты, где мой заказ?!”
3. Благодарите официанта за все его действия, связанные с вашим обслуживанием: за принесенное меню, за убранные грязные салфетки и т.д.
Во-первых, это максимально демонстрирует вашу вежливость. А во-вторых, таким образом вы повышаете ценность официанта в его же глазах. Каждый раз, находясь в ресторане я замечал, что вежливое общение с официантом ускоряет все процессы, связанные с вашим обслуживанием.
И это очевидно, для приятного и вежливого человека "грех не постараться".
4. Всегда, постоянно и еще раз всегда оставляйте чаевые.
Даже если вы заказали просто чашечку чая, официант в любом случае постарался: оформил ваш заказ, отдал его на бар, принес вам, убрал после вас стол. Не дать чаевые за его труд просто невежливо и некрасиво.
Надеюсь вам понравился данный материал.
Будьте лучиком вежливости в непроглядной тьме хамства и невежества. Успехов!
