Бейби Бу
Очень желанный сорт и очень плодовитый оказался. Семена я собирала с вот такой вот тыковки, которую мне подарили на выставке в 2017 году. И как видно, сортность сохранилась, не был переопылен этот сорт и выросли вот такие вот замечательные, маленькие тыковки.
Очень твердокорая тыква. Вот так эта малышка выглядит внутри. Конечно, сейчас многие скажут-"Фу, что это за тыква, вообще это какая-то декоративная фигня" :) Но на самом деле, вы ее просто не пробовали. Я так же думала когда увидела ее, тут и жарить-то нечего. Но именно эта тыква обладает удивительным ореховым вкусом после запекания.
Конечно, такую тыкву не нужно очищать от кожицы, это совсем не благодарное занятие. Мы просто вот так вот берем, смазываем оливковым маслом и запекаем присыпав солью.
Джек (Jack be litlle)
Следующий сорт, безумно похожий на бейби бу в принципе, только немножечко отличается цветом и формой. Это Jack be litlle, эти семена мне присылали из Америки. Но к сожалению на растении у меня выросла только одна единственная крошечная тыквенка, вот эта.
Это тоже твердокорая тыква, которая к большому сожалению не очень урожайная. Может быть потому что прислана была из более теплых краев, потому и не показала себя. Семечек так же много как и Бейби бу. Здесь конечно тоже, смысла никакого чистить нет, запекаем ее прямо вот так вот целиком.
Я попробовала ее в сыром виде и могу сказать что у нее довольно таки приятный, сладкий вкус. После запекания сладость должна усилиться.
Сладкий картофель (Sweet potato)
Следующая замечательная тыква, это сладкая картошка. Тыква, отличающаяся сладким вкусом. У меня осталась только одна семечка с прошлого года, но к сожаления не возлагаю на нее никаких надежд. Почему ? Потому что оказались семена переопыленные.
Вот то, что мы видим на картинке, это и есть сладкая картошка.
Но эту тыквену, не я вырастила, эту тыкву мне подарили на выставке в 2018 году. Я ее вскрою сейчас и покажу, какая должна быть сладкая картошка, какие у нее семена.
Мякоть уже гораздо толще у нее получается, семян тоже достаточно много. Чистить ее тоже не нужно, у нее после запекания кожица будет достаточно мягкая, что ее можно будет даже съесть.
Очень сочная, не смотря даже на такое длительное хранение. В сыром виде у нее какой-то такой странный, даже немного жгучий вкус, не очень приятный, с горчинкой вроде как. В сыром виде не очень, но после запекания все изменится.
А то что выросло у меня, это уже вот такие, неизвестного происхождения существа. То есть это переопыленные в прошлом, с какими-то другими сортами тыквы. Гибриды.
Я уже одну вскрыла, попробовала, ничего общего со сладкой картошкой по вкусу. Это скорее напоминает обыкновенный кабачок, не самого высокого качества вкуса.
Медвежонок (Baby bear)
Сорт Медвежонок, такой же как и заявлен на упаковке. Очень урожайный как видите, достаточно много тыквы выросло, учитывая то, что часть мы уже съели.
Но, к сожалению, кроме вот этой вот безумной красоты и урожайности, для меня лично этот сорт неудачный. Потому что мне он не очень понравился по вкусу.
Вот так он выглядит внутри. Мякоть достаточно тонкая, семенная камера огромная. После чистки там мало что остается. Семен не так много, больше межсемянной ткани.
И по вкусу она после запекания, невкусная, чем-то напоминает кабачок. Не сладкая, ни какой-то особенной консистенции или вкуса, после того как ее запечешь, ничего у нее не появляется.
После запекания жесткая. Зато хранится отлично, лежит в обычных условиях и великолепно сохраняется. Нисколечко не морщится, не сохнет. Очень очень декоративный, конечно же для красоты, для украшения дома-Самый раз! :)
Учики Кури (Uchiki Kuri)
Сорт Учики Кури, это вот такая тыква, сорта типа Хоккайдо. Это очень популярные тыквы и в Японии и в Китае. И вот эта вот тыква у нас уже вся съедена, потому что она ооочень вкусная, очень она мне нравится для приготовления супа-пюре, пирога тыквенного. Потрясающий в общем сорт, который буду сажать из года в год.
На этом я с Вами прощаюсь, надеюсь моя статья была для Вас интересна и в чем-то полезна, пока пока.