Судя по рейтингу «Кинопоиска» (8.1 из 10 на момент написания статьи) популярен он только в РФ, потому как в IMDB ему влепили всего 5.4 из 10 возможных баллов. Вообще, я никогда не понимал индийский кинематограф с его откровенно наигранным и почти никогда не меняющимся сюжетом, спонтанными танцами по любому поводу, а также забавными звуками шлепков в сценах с драками. А вы?
Но сегодня не об этом. Знаменитая питерская пивоварня «AF Brew» сварила West Coast IPA под названием «Chori Chori Chupke Chupke» (похоже, фильм так и назывался) с редко встречающимися шишками «Cashmere». Англоязычные ресурсы обещают травяной характер в аромате и цитрусовый во вкусе. Проверим!
Начнём с характеристик: объёмная доля алкоголя - 6.7%, экстрактивность начального сусла - 15%, уровень горечи - 73 IBU. В составе значатся классические компоненты: вода, ячменный светлый солод, хмель и дрожжи.
Цвет содержимого бокала янтарный, чистый, абсолютно прозрачный. Пена пышная, пушистая, стоит несколько минут.
В аромате ничего кроме цитрусов вынюхать не удалось, причём не таких явных какие обычно бывают в NEIPA, а именно намёков на них. Во вкусе та же ерунда с лёгкими землистыми оттенками и вялой для стиля горечью. Да и тело местами проваливается в водянистость, с насыщенностью, опять же, проблемы. При этом пьётся пиво очень легко. А знаете, как APA «Chori Chori Chupke Chupke» смотрелся бы идеально: лёгкий, питкий, освежающий.
Вердикт: но для весткоста слабовато, совсем не на 73 IBU.
PS: розлив от 23/01, дегустация от конца февраля. Брал примерно за 200р (с учётом накопленных бонусов).
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться, новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #ipa #west coast ipa