Легкий пирог с капустой и яйцом

Ингредиенты

Яйцо куриное - 3 шт.

Яичный белок - 2 шт.

Мука цельнозерновая - 130 г

Кефир обезжиренный - 200 г

Сода пищевая - 0,5 ч. л.

Способ приготовления

Шаг 1

Яйцо куриное 1 шт.

Яичный белок 1 шт.

Мука цельнозерновая 130 г

Кефир обезжиренный 200 г

Сода пищевая 0,5 ч. л.

Соль по вкусу

Добавьте соду в кефир и дайте постоять 5 минут.

В это время сделайте смесь из муки 1 яйца и 1 белка.

Добавьте соль.

Влейте кефир и тщательно перемешайте все блендером, чтобы не было комочков.

Тесто получается жидкое.

Шаг 2:

Яйцо куриное 2 шт.

Яичный белок 1 шт.

Капуста белокочанная 350 г

Оливковое масло 1 ст. л.

Капусту нашинковать, обжарить на сковородке с оливковым маслом.

Яйца отварить и покрошить в готовую капусту.

Шаг 3:

Форму смазать маслом.

Вылить половину теста, выложить начинку, сверху залить оставшимся тестом.

Выпекать в духовке при 180 градусах 40 минут.