Привет! Если вы не знаете, что приготовить на завтрак, если все рецепты уже надоели, то не проходите мимо. Предлагаю вам рецепт омлета с начинкой. Яйца идеальны для завтрака, т.к. они очень полезны и питательны. Чувство сытости будет сохраняться долгое время. Готовится он быстро и просто.
Ингредиенты на 2 порции:
- 4 яйца С0
- Натуральный йогурт 1 ст. ложка
- Соль, перец, специи
- Буженина/ветчина/любое другое мясо 100 г
- Сыр 50 г
- Растительное масло 1 ст. ложка
Для начала разбиваем яйца в ёмкость, в которой будет удобно взбивать. Добавляем йогурт, соль, перец, гранулированый чеснок, любые ароматные травы по вкусу.
Взбиваем миксером или блендером до образования белой пены, чтобы омлет получился воздушным. Если ингредиенты просто перемешать, то омлет получится плотным и плоским. Взбивать достаточно 1-2 минуты.
Выливаем яичную смесь на предварительно смазанную маслом сковородку, накрываем крышкой и ставим на средний огонь.
Пока омлет жарится, готовим начинку. У меня - домашняя буженина и сыр. С начинками можно экспериментировать, как угодно.
Когда омлет будет готов, выкладываем начинку на одну половину омлета, другой половиной накрываем сверху.
Разрезаем наш омлет лопаткой на 2 части и подаём к столу. Получается очень вкусный и сытный завтрак!
Всем приятного аппетита и хорошего дня! :)