Здравствуйте, уважаемые читатели!
Не так давно нашла рецепт салата с сельдью, решила попробовать и мне очень понравилось! Хорошая альтернатива сельди под шубой.
Сначала мариную лук:
На 100гр лука 100мл воды, 3ст.л.уксуса, 1ч.л.сахара, соль на кончике ножа.
Все смешиваю и оставляю на 5-10 минут.
Нарезаю кислые зелёные яблоки, количество по вкусу, я сделала полтора яблока.
Чтобы яблоки не потемнели, поливаю соком лимона и перемешиваю.
Отвариваю 5 яиц, отделяю белки от желтков и натираю на терке.
Все приготовления закончены, начинаю собирать салат.
Салат мне очень понравился! Хороший вариант для разнообразия салатов с сельдью .
Приятного аппетита!