Когда я была студенткой и к концу недели заканчивались деньги на всякие вкусняхи, но оставались продукты типа картошки, муки, макарон или гречки, приходилось выкручивать и придумывать что приготовить. Так в одну "голодную" пятницу у меня "родился" этот рецепт драников.
Нам понадобится:
- Картофель
- Мука
- Соль
- Подсолнечное масло
Картофель чистим и натираем на крупной терке.
В картофель добавляем муки, совсем чуть-чуть примерно 8/2, только чтобы наши драники не развалились. Добавляем соль по вкусу и тщательно перемешиваем.
Разогреваем сковороду на плите, наливаем на нее масла, тесто выкладываем в горячее масло и жарим.
Драники готовы)
За счет того, что муки мало драники получаются похожи на жареную картошку, чипсы и картофель фри, но при этом остаются драниками) Есть их вкуснее горячими, только что снятыми со сковороды)
Кстати, драники нравились всем и в те "голодные" студенческие пятницы, и сейчас никого не оставляют равнодушным.
Спасибо, что дочитали до конца) Если понравилось ставьте лайк и подписывайтесь)