Рецепт посвящается всем любителям роллов🥢 Есть тут у меня такие?)
КБЖУ на 100 г ~ 176/9/10/13
ИНГРЕДИЕНТЫ (на форму 19см*12см):
✅ 100 г риса для суши
✅ 110 мл воды
✅ для заправки: 15 мл уксуса + 1 ч.л. сахара + 1/2 ч.л. соли
✅ 200 г слабосоленого лосося
✅ 200 г творожного/сливочного сыра
✅ 2 листа нори
✅ 100 г огурца
✅ кунжут - для подачи
ГОТОВИМ:
Рис тщательно промываем водой несколько раз. Заливаем его чистой водой и доводим до кипения. Ставим огонь на минимум и варим 15 минут, не поднимая крышку.
После этого выключаем огонь и даем рису постоять ещё 15 минут. Добавляем заправку и перемешиваем. Рис готов!
*лосось и огурцы нарезаем кубиками.
Форму застилаем пищевой пленкой так, чтобы края свисали*
Теперь выкладываем слоями:
лосось 👉🏼 рис 👉🏼 творожный сыр 👉🏼 нори 👉🏼 лосось 👉🏼 огурец 👉🏼 рис 👉🏼творожный сыр 👉🏼 нори.
Заворачиваем края пищевой пленки и убираем в холодильник, как минимум, на 30 минут.
⠀
❗️ ОЧЕНЬ ВАЖНО ХОРОШО УТРАМБОВЫВАТЬ КАЖДЫЙ СЛОЙ! Иначе потом при нарезке и вытаскивании кусочков - все будет рассыпаться🤷🏼♀️
Если Вам понравился рецепт - буду очень рада Вашим комментариям и подписке на мой канал!
⠀
