ПОПРОБУЕМ РАЗОБРАТЬСЯ В ПРИЧИНЕ!!!
А причиной повышенного газообразования в кишечнике является белок.
Однако не всё так просто. Проблема в том, что в кишечник белковая пища должна попасть после тщательной предварительной обработки. И эту обработку пища должна пройти в желудке.
В желудке белковая пища обрабатывается соляной кислотой, и этот процесс сопровождается денатурацией белка, т.е. его створаживанием.
Только в таком виде он может быть переварен в кишечнике весь без остатка.
Если в желудке не хватило кислоты на обработку всего объема белковой пищи, в кишечник белок попадет створоженный не полностью. Именно необработанный белок дает большое количество аммиака и специфический запах кишечных газов.
Таким образом, у людей с пониженной кислотностью желудка вероятность проблемы газообразования достаточно высока. А пониженная кислотность желудка может быть следствием солевой фобии, когда человек вдруг бросает употреблять соль, наслушавшись или начитавшись модных течений про здоровый образ жизни. Для выработки соляной кислоты в желудке организму нужен ХЛОР, источником которого может быть только поваренная соль. И заменить её не чем.
Конечно, я описал схему очень упрощенно, но может быть и не нужно плодить лишних сущностей там, где их просто нет.
Баланс в употреблении белковой пищи и поваренной соли вполне могут решить обозначенную проблему.