Суп из свежих креветок и грибами с кефиром
500 грамм свежих креветок,1 литр воды,125 грамм масла,50 грамм лука,50 грамм моркови,50 грамм сельдерея, 50 грамм муки, 150 грамм грибов, 150 грамм простокваши или кефира,2 яйца,перец,соль,зелень по вкусу.
Лук,морковь,муку и сельдерей спассеровать на масле.Добавить несколько раз промытые креветки.Варить 3 минуты,охладить и протереть через сито.Добавить
Суп из свежих креветок и грибами с кефиром
500 грамм свежих креветок,1 литр воды,125 грамм масла,50 грамм лука,50 грамм моркови,50 грамм сельдерея, 50 грамм муки, 150 грамм грибов, 150 грамм простокваши или кефира,2 яйца,перец,соль,зелень по вкусу.
Лук,морковь,муку и сельдерей спассеровать на масле.Добавить несколько раз промытые креветки.Варить 3 минуты,охладить и протереть через сито.Добавить сваренных и нарзанных соломкой грибов.Заправить суп простоквашей или кефиром и яйцами и поспать зеленью.
