Приветствую всех, кто зашел на наш канал! Сегодня будем готовить супер быстрый салат, всего из двух ингредиентов.
Любителям моркови непременно понравится такой вкусный и яркий салат. Такой салат подойдет как самостоятельное блюдо в качестве легкого перекуса, или как дополнение к мясу или рыбе. Используя в заправке майонез и сметану в разных соотношениях, можно регулировать его калорийность. Из указанного количества продуктов получилось 2 порции.
Как приготовить салат Минутка:
Подготовить все необходимое. Так как в салате всего два основных ингредиента, то они должны быть самого высокого качества. Особенно это касается моркови. Корнеплоды выбирать сочные, упругие, ярко оранжевого цвета. Морковку очистить и помыть.
Натереть на свекольной терке.
Точно таким же способом измельчить и твердый сыр. Сложить все в удобную миску. Сыра должно быть примерно вполовину меньше, чем морковки.
Чеснок превратить в кашицу при помощи чеснокодавилки или терки. Посолить.
Добавить заправку, здесь это майонез и сметана в соотношении 1:1. Кто любит посытнее, можно использовать один майонез, для диетического варианта подойдет нежирная сметана. Но лучше все же брать оба вида, майонез придаст вкус, а сметана сочность, и, даже если морковка несколько суховата, такая заправка это исправит.
Перемешать. Оставить на 10-15 минут, чтобы все вкусы и ароматы объединились.
Салат Минутка из двух продуктов готов. При подаче посыпать измельченными перьями лука или украсить другой зеленью.
Подробное количество продуктов требуемых для приготовления салата:
- морковь 200 г.
- сыр твердый 50% российский 100 г.
- чеснок 2 зубца
- сметана 1 ст.л.
- майонез 1 ст.л.
- соль щепотка
- лук зеленый перо, для украшения (не обязательно)
Приятного аппетита!
Так же хочу предложить вашему вниманию еще один рецепт приготовления вкусного и быстрого салата
