ИНГРЕДИЕНТЫ:
КУРИНАЯ ПЕЧЕНЬ- 500 ГР.
ЛУК РЕПЧАТЫЙ - 1 ГОЛОВКА
ПАНИРОВАЧНЫЕ СУХАРИ- ПОЛ СТАКАНА.
СОЛЬ И СПЕЦИИ- ПО ВКУСУ.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Берем куриную печень ,промываем её в холодной воде. Затем удаляем плёнку и жилы.
Берём репчатый лук и мелко шенкуем его.
Затем перемешиваем панировочные сухари и специи.
Печень обваливаем в сухарях и выкладываем на сковороду. Сверху посыпаем репчатым луком. Накрывает крышкой. Обжариваем на медленном огне,с двух сторон.
Это блюдо станет любимым на вашем столе. Печень получается мягкая и нежная. Приятного Вам аппетита!
