Этот рецепт сможет повторить каждый. Близкие оценят.
Далеко не каждый может стоять часами у плиты, но вкусно кушать хочется всем. Именно поэтому сегодня будет рецепт очень простой, но безумно вкусной запеканки на завтрак.
Если вы хотите начат день с улыбки, этот классический рецепт будет как нельзя кстати.
Я готовила ее бесчисленное количество раз на протяжении многих лет, когда мне нужно было быстро и легко перекусить, чтобы бежать на работу. Уверена, вам понравится.
Если вы не хотите рано вставать, вы также можете приготовить заранее вечером, а на следующий день поставить в духовку. Быстро и вкусно)
Сделать это очень просто. Нам понадобится:
· 450 грамм колбасы
· 1 средний белый лук, очищенный и нарезанный кубиками
· 3 зубчика чеснока, измельченного
· 1 красный болгарский перец, очищенный от сердцевины и нарезанный кубиками
· 6 яиц
· 1/3 стакана молока
· 2 стакана тертого сыра
· 1/4 чайной ложки свежемолотого черного перца
· по желанию: зеленый лук, нарезанный тонкими ломтиками
В отдельной миске взбейте яйца, молоко и черный перец до однородности.
Пожарьте колбасу. Затем обжарьте немного лука, чеснока и красного перца.
Смешайте все ингредиенты до однородности.
Затем выложите полученную массу и картофель в форму для запекания и накройте алюминиевой фольгой и запекайте 30 минут при 190 градусах. Снимите алюминиевую фольгу и запекайте еще 10-15 минут, пока картофель в центре не подрумянится.
Снимите и дайте запеканке постоять 5 минут.
Готово, можно посыпать зеленым луком и подавать к столу!
