Смешайте соль, немного сахара и ваши любимые специи (у нас паприка).
Выложите большую часть смеси на дно глубокой тарелки и сделайте выемки руками выемки под желтки.
Желтки отделите от белка и влейте в выемки в соли.
Оставшуюся смесь аккуратно засыпьте сверху,чтобы смесь полностью покрыла желтки.
- Смешайте соль, немного сахара и ваши любимые специи (у нас паприка).
- Выложите большую часть смеси на дно глубокой тарелки и сделайте выемки руками выемки под желтки.
- Желтки отделите от белка и влейте в выемки в соли.
- Оставшуюся смесь аккуратно засыпьте сверху,чтобы смесь полностью покрыла желтки.
- Оберните пленкой посуду и уберите в холодильник на 4 дня.
- Через 4 дня вынимаем желтки из соли и промываем водой
Готово,очень вкусная и необычная закуска!